Zutaten (für 2 Portionen):
- 250ml (Butter-) Milch
- ½ bis 1 Mango
- 1 EL Speiseleinöl
- 1 TL Kurkuma
- 1 cm großes Ingwerstück
- 1 Prise Pfeffer
- Saft einer Limette
- eventuell noch etwas Honig oder Holunderblüten zum Süßen und Eiswürfel
Zubereitung:
- Ingwer klein schneiden und das Speiseleinöl mit dem Kurkuma mischen
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut durchmixen (ca 3 Minuten)